番禺供销社系统举办供“鲜”社,我做“煮”比赛

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番禺供销社系统举办供“鲜”社,我做“煮”比赛      

     

    为了更好体现供销社植根“三农”、服务城乡的办社宗旨,大力宣传推广农民专业合作社优质农副产品,展现职工才艺技能,丰富职工业余生活,6月24日上午,番禺区供销社系统在石基海傍水乡举办“供鲜社”我做“煮”比赛,区供销联社机关及各基层单位组成17支队伍参赛,全系统领导及干部职工共150多人共同参与。区政府杨伟强副区长、区科工商信局李勇局长到场参加了活动。 本次比赛项目分为指定菜色和特色甜点两大类,要求所采用的原材料必须为供销社经营或农民专业合作社种植、养殖的优质农产品,供销社系统干部职工踊跃报名参赛,共有26个指定菜式和21味特色甜点参赛。评分环节,还邀请了番禺文化名人屈九、番禺区文化职业技术学院副教授黎小龙老师以及区供销联社领导班子成员参与,对参赛菜肴的色、香、味、摆盘造型等方面进行打分,按得分高低进行排名。此外,比赛特设最佳人气奖,由现场活动人员品尝菜式后一人一票,以得票高者选出。

     

     

     

     


  

     当天上午9时比赛正式开始,每支队伍的参赛人员必须在规定时间内现场制作参赛菜肴,平时在办公室办公的职工们纷纷穿上了围裙,拿起了菜刀,挥起了锅铲,大显身手。通过精心的选材,精准的搭配,“节节上升”、“孔雀开屏”、“珠光碧玉”、“雨后彩虹”等一道道色香味形俱全的菜肴纷纷完成上桌,无论是外观、味道还是菜的名称和含义,都令评委和职工赞叹不已。整个现场气氛浓烈,俨然成为一场“美食嘉年华”。

    

     经过评委和现场人员评选和投票,在指定菜色项目,东涌供销社获一等奖,石基供销社和钟村供销社获二等奖,区农资公司、榄核供销社及区供销联社机关获三等奖,石基供销社获最佳人气奖;在特色甜点项目,区供销联社机关获一等奖和最佳人气奖,区日杂公司、钟村供销社获二等奖,石楼供销社、钟村供销社和东涌供销社获三等奖。

     

     

    

     


     杨伟强副区长一边观摩比赛,一边听取区供销联社党委书记、理事会主任陈玉华同志介绍有关情况。杨伟强表示,食品安全问题备受社会关注,不安全食品等于隐形的“杀手”,害国害民,区供销社系统在食品安全方面做出了榜样,严格检测,把好质量关。区供销社继承了传统,又超越了传统,致力做好农超对接,开拓农产品电子商务,减少中间环节,促进农产品流通,成效显著。 本次“供鲜社”我做“煮”比赛,寓意一是供销社职工认真履行为农服务职能,发挥“主”人翁作用,“煮”出好味道,在我区“三农”工作方面烹调出精彩大餐;二是供销社引领农民专业合作社,促进农产品流通,让群众尝“鲜”,让农民增收。三是自己食材自己做“煮”,为供销社系统职工提供了展示才艺技能的舞台,加强了沟通与交流,营造了系统团结和谐、昂扬向上的氛围。与此同时,通过比赛,巧妙运用各种食材,充分展示和宣传推广具有番禺本土特色的农民专业合作社农副产品,服务城乡,对接无污染产地的优质农副产品,进社区、进学校、进机关,让广大市民体验政府“菜篮子”工程的放心和舒心,尝到优质农产品的“鲜”。目前,番禺区供销社系统累计农民专业合作社43家,不断加大工作力度,致力做好农超对接,促进农产品流通,助农增收成效显著,并设立社区鲜活超市,开拓农产品电子商务,把更多的优质的农产品送到市民餐桌,丰富市民菜篮子。